Cunosc persoane care ar mânca sarmale fie iarnă, fie vară, dar cu carne să fie. Vara, favorite sunt sărmăluţele în foi de viţă. Un deliciu culinar. Reţeta noastră de azi, inspirată de pe meleaguri dobrogene, este de sarmale cu carne de pui în foi de viţă, aşa cum le-am mâncat în curtea lui tanti Sorica din 2 Mai, într-o zi călduroasă de august. INGREDIENTE 800 gr carne tocata de pui 200 gr kaiser tocat 1 ceapa 2 linguri de ulei boia dulce/iute sare piper negru macinat cimbru sfandoc macinat 1 lingura orez foi de dragavei mari rosii pasate bors Cum se prepară sarmalele cu pui 1. Pregătește ingredientele. Scoate cotorul din 2 kg de varză murată (2 verze mici sau una mare). Alege trei sferturi 2. Tachinează ingredientele. Pune ceapa la înăbușit într-o tigaie cu capac, cu puțin ulei și aproximativ 50 ml de apă. 3. Formează sarmalele. 1 legatura ceapă verde 1 legatura pătrunjel 3 crenguţe cimbru 300 ml smântână sare piper 2 linguri făină ulei Mod De Preparare Sarmale de pui în frunze de viţă - mai slabe şi mai sănătoase decât acelea tradiționale. Iar reţeta e foarte simplă. Iată cum se fac! 1. Se trec foile sub un jet de apă rece şi apoi se lasă într-o strecurătoare la scurs. 2. carne de pui, orez, varza Ingrediente pentru sarmale cu carne de gaina: - 1 varza murata, - cateva fire de cimbru, - grasime de la gaina sau supa de gaina, - 1 ardei rosu, - 1 morcov, - 1 ceapa medie - 1/2 cana de bulion Pentru compozitie: 1 gaina (1 pui sau pieptul de la un curcan), - 1 ceasca de orez, - 1 ceapa mare, - 1/2 cana de bulion, Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd.

sarmale cu carne de pui